如何制作好吃的水煮腰片？

1、我们将猪腰去腰臊，切成大片装入碗中，加入姜葱，胡椒粉，料酒，老抽，生粉，抓拌均匀备用

2、锅中烧水，水开下自己喜欢吃的配菜，煮熟捞出控水装碗，油热放姜蒜，花椒，豆瓣酱，辣椒粉，火锅底料炒出香味

3、再放入适量的水，加入盐，鸡精，十三香调味，煮开后转小火熬2分钟打出料渣，下入猪腰烫10秒出锅，再放入花椒，干辣椒，蒜末，浇上热油即可