三色便当的做法

1、青椒切丁，在平锅里炒制，用盐、白胡椒调味。按个人口味可加蘑菇等其他食材

2、鸡蛋打碎，加盐和白糖少许。在平锅里烧少许油，用中火炒制鸡蛋

3、将肉末放入平锅里，同时放入料酒、糖和切碎的生姜。（肉末的脂肪多，炒制时并不需要加油，按个人口味即可。）肉末半熟时加豆瓣酱和酱油调味

4、装盘，完成