应该这样做椰子片

1、吃椰肉

2、100克椰子。我从新鲜椰子里切了一点

3、水和糖一起煮，煮到冰糖全部融化

4、冰糖融化了

5、这时已经能闻到椰油的香味，一定一定要小火！！，不断用勺子搅拌

6、用勺子不断翻炒，慢慢就会呈现出这种状态，能看到糖霜析出，再继续翻炒，一定要小火

7、一直炒到椰肉个个分明，很干爽，香甜的椰片糖就做好了

8、越嚼越香的椰子片，如果不喜欢太甜的，冰糖可以减半