1、鸡胸肉侧边对半切开，抹上黑胡椒粉，香油，盐，腌制15分钟
2、少油煎至两面金黄后加入少许水（没过鸡胸肉即可）和生抽盖锅盖焖熟，撕成丝晾凉
3、所有食材，蔬菜洗净后控水，一定要控得干干的。
（可以用沙拉脱水器，没有的就小胳膊甩起来！！）
4、生菜手撕成丝（球生菜更好，我没买到）
5、煎1个溏心蛋（或水煮蛋），
紫甘蓝切丝，黄瓜切片，圣女果不切或对半切就好（不然汁水太多影响沙拉汁口感），根据个人喜好
6、装盘（玻璃碗）
7、装盘（长方形便当碗）
8、拍照哈哈哈哈，其实用白圆盘装会更好看些，颜色会更有层次
