萝卜烧牛腩的做法

1、牛腩备好

2、萝卜佐料备好牛腩切块

3、锅里放油炒姜八角大料等

4、到入牛腩炒

5、加一勺白酒去腥

6、加老抽生抽上色入味

7、加郫县豆瓣炒香

8、加水烧开

9、转到砂锅熬中火二十分钟加一滴醋更快软烂

10、萝卜切滚刀

11、加入砂锅中火熬十分钟

12、牛腩萝卜烧好放鸡精关火

13、装碗撒上花椒面辣椒面葱香菜