香酥巧克力蛋糕

1、碗里加入6个蛋黄、细砂糖后用打蛋器打拌均匀。

2、加入香草精、筛入面粉、黑巧克力粉，加入牛奶，然后用打蛋器打拌均匀。

3、把面糊倒入抹上黄油的烤盆。送入预热的烤箱，200度烘烤20分钟。

4、碗里加入6个蛋清、香草精、细砂糖，用打蛋器中速打发，然后倒入烤好的巧克力蛋糕上，抹平。

5、送入预热的烤箱，160度烘烤10分钟。取出后撒上巧克力碎末。