1、买了一条排骨都差不多一斤啦，不过排蟋翠老钮骨买大根一点钙质更多，味道更好。多就多一点吧。剁成块，因为用来煲汤的可以稍微大块一点。
2、把排骨放在开水里面焯下水。泡出它的垃圾和血沫。
3、把萝卜打皮备用。今天买的萝卜可好了，很多水分呢。
4、再把萝卜切成块备用。
5、先把排骨放在锅里煮熟。一般十五分钟就可以加萝卜了。
6、排骨也差不多熟了，就是不够软烂而己。现在把萝卜块放进去，再煮二十分钟。把生姜和陈皮也在这时放进去。
7、时间到了，打开锅盖，撒上葱花。装一碗出来爆照。因为放了点陈皮味道好多了。
