西红柿炒鸡蛋（咸甜口）

1、西红柿去之荡蒂后洗净，切成小块放入盘中备用。

2、鸡蛋磕入碗中，放入少许盐和饮强趣够用水，顺泥称时针打散。

3、锅内倒入少许油，油热后倒入打散的鸡蛋液翻炒成块，放入葱花和西红柿块炒2分钟。

4、锅内放入一勺白糖调味，翻炒后出锅盛盘即可。