锅烧豆腐 怎么做

1、将豆腐切片，裹上蛋液，然后在锅中煎至表面金黄

2、将豆腐切片，裹上蛋液，然后在锅中煎至表面金黄

3、锅中下入调料炒香

4、然后下入蘑菇，加一点生抽，一点盐炒香

5、然后加入豆腐，再加水炖煮，期间加入一勺蚝油，2勺生抽，1勺油辣子，半勺盐，半勺白糖

6、将汤汁收至浓稠即可出锅