豆干蒜苗炒腊肉

1、腊肉、豆干切成薄片备用，蒜苗切成小段，蒜茎，蒜叶分开放。

2、锅留底油，下入腊肉煸炒出油

3、腊肉微微卷翘的时候，加入豆干进行翻炒

4、加入盐，鸡精，酱油，蒜茎，红椒进行翻炒。

5、炒至断生放入蒜叶，炒一分钟即可出锅装盘。