酥嫩又好吃的煎带鱼怎样弄

 时间:2024-10-13 00:49:20

1、带鱼,清理干净切断,放入大盆中,加入20g葱,20g姜,5g盐,5g味精,20g料酒,十克胡椒粉翻拌均匀

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2、腌制20分钟,碗中打入20克鸡蛋,带鱼裹上20g玉米淀粉,再裹上鸡蛋液,热锅凉油放进去煎,煎至两面金黄即可

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