排骨炖白萝卜家常做法窍门

1、首先排骨切段并洗净。

2、白萝卜去皮并切块。

3、排骨焯水并冲洗干净。

4、排骨倒入锅内，倒入适量的开水，放入葱姜，大火烧开，小火炖2个小时。

5、倒入白萝卜，继续炖30分钟。

6、放盐和胡椒粉。

7、关火，盛入碗内即可。