中餐厅炸酸奶的做法

1、在锅里倒入酸奶，白砂糖，玉米淀粉，小火煮，不停的搅拌，最好到酸奶不容易掉下来就可以。

2、给酸奶整的四四方方，放置常温。 之后放入冰箱冷冻20分钟，冷藏3~4小时。

3、把冻硬的酸奶切成小条，裹上蛋液面包糠，热油下锅炸至金黄。