水晶桃花糕怎么做？

取一把干桃花，摘取花瓣，准备吉利丁片，放入装有清水的杯子里浸泡，锅中倒入清水，放入冰糖粉，煮至融化，水开后放入泡软的吉利丁片，不停搅动，使其融化为止，放温的液体放入模具中，倒入一半位置，每个里面放点桃花花瓣，放入冰箱冷藏室冷却，锅中倒入牛奶，放入桃花花瓣，开锅后加入泡软的吉利丁片，快速搅动至融化，冰箱里冷藏好的已经凝固，将刚熬制的牛奶液倒入，倒满即可，放入冰箱冷藏室，冷藏好后脱模装盘即可。