红豆沙怎么做

1、小红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时以上，这样豆子容易煮熟一些

2、为了节省时间，我用的是高压锅。将红豆放入高压锅中，加适量清水

3、用高压锅将豆子煮至水分差不多收干，豆子煮烂

4、用小火熬煮，用木铲边搅拌边将红豆碾碎

5、豆子碾碎之后根据自己的口味加入冰糖或白糖

6、可再加适量色拉油搅拌至水分蒸干即可