如何做老北京鸡肉卷

1、锅中加入200毫升食用油，大火烧至六成熟；然后放入一块速冻鸡排，炸至两面金黄。

2、分别将葱和黄瓜切段。

3、将炸好的鸡排切成条。

4、拿出一张面饼，刷上一层甜面酱；然后放上一片生菜。

5、铺上黄瓜、鸡块、葱段；然后刷上一层甜面酱。

6、好吃的鸡肉卷就做好啦！