妈妈教我做的糖霜花生

1、花生洗净晾干，入烤箱130度烤20分钟，中间记得翻面

2、将糖和水放入锅中，用中低热加热

3、加热至水分蒸发，大气泡变小气泡状态。

4、倒入花生，快速搅拌

5、糖开始结成白霜，并且包裹在花生上，此时关火。

6、继续翻炒，直至糖霜变多。

7、趁热把花生倒出来晾干。圆盘或密封。