1、准备工作，火龙果切开把肉挖出来备用。
2、燕窝泡水:提前2个小时用矿泉水或者是纯净水把燕窝泡水，水没过燕窝即可。注意事项：如果泡发2个小时后燕角还没有泡开需要手动撕开燕角继续泡。 一般屋燕夏天泡发2-4小时，冬天泡发4-6小时，根赍铈于脏据燕窝实际情况来说。
3、洗干净燕窝：燕窝泡发好之后，把燕窝撕成丝丝状，把细毛挑干净，也可以用滤网过滤掉细毛。
4、隔水炖：把洗干净的燕窝放入炖盅里，可以适当加一点水盖住燕窝。然后把炖盅放入锅内。锅的水不超过炖盅三分之一。首先大火烧开，然后小火炖30分钟就可以了，最后把炖好的燕窝倒入之前准备好的火龙果里。
5、最后的成品效果，是不是很可口哦。
6、当然也可以做成这样的哈。
