山药排骨汤家常做法

1、将买好的排骨（菜场帮忙剁好）放入锅中加热进行去除浮沫，将山药洗净削皮切断。

2、将排骨洗净，山药放入砂锅中。然后加入少许盐，料酒，放入红枣，枸杞，生姜，大火煮沸后改成小火炖至40分钟。

3、尝尝咸淡，然后加点葱花小火炖至5分钟就可以出锅了，色香味俱全的山药排骨汤就做好了。