怎样做红菇羊肉汤

1、将羊肉冷水下锅，加入花椒，大葱，料酒。

2、煮出血沫，捞出沥干备用。

3、将焯过水的羊肉倒入砂锅中。

4、加入老姜，大葱，加入开水没过食材。

5、盖上锅盖，中火煲30分钟。

6、加入白萝卜，继续煲10分钟。

7、加入红菇，盐，再煲5分钟即可。