1、蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解、吸收，减轻头痛症状；
2、补充维生素C、维生素B族，或吃些甜食、蛋白类食物，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害；
3、酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用；
4、吃点猴头菇，它可以保护胃黏膜不受损害；
5、也可以喝热汤，尤其是姜丝炖鱼汤，解酒功效更好；
6、糖醋菜的解酒效果也不错，因为醋和酒能在体内形成乙酸乙脂，有解酒作用；饮用牛奶也可延缓酒精在胃内的吸收，并保护胃黏膜不被酒精损伤；
7、服用含有乙醛脱氢酶的药物（此条应在医生的指导下科学服用）。
