菠菜粉条鲜肉汤的做法

1、菠菜摘好洗净锅中烧开水放入菠菜焯水，时间不要过长，等待菠菜变色即可，捞出立即放入冷水中过凉，沥干水份备用。

2、准备原材料鲜肉切厚片，粉条煮至八成熟，沥干水份的菠菜放置一旁备用。

3、葱姜蒜香菜洗净切成好备用。

4、锅中倒入底油放入葱姜蒜爆香。

5、放入鲜肉爆炒至肉肉变色，添加适量清水或者高汤大火煮。

6、放入菠菜中火煮两分钟，放入粉条同时放入盐中火煮三分钟，注意时间不要太长了，影响口感，菠菜很容易老。

7、最后放入味精撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用，一定要趁热吃，大家记得来打卡哟！