比肯德基还要好吃的炸薯条

 时间:2024-10-17 04:16:25

1、准备两个土豆,去皮用刀切条状

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2、切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉,锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条,加盐煮2分钟

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3、捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭

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4、给土豆条裹上一层淀粉,热锅倒油,油温6~7成热的时候下入土豆条,大火炸1~2分钟后转中小火炸至微黄捞出

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5、再次入锅复炸,炸至金黄色即可

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6、成品捞出,配上番茄酱,完成

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