孜然羊排的家常做法

1、首先准备好羊排，一般量少点做出来好吃。我是从冰箱拿出来的，需要解冻。锅内水开锅，将羊排加入葱段、姜片、盐腌制半小时后放进去。

2、用勺子不断的将白沫撇出去。

3、羊排飘上来后用漏勺盛出来控水备用。

4、锅内放入适量的花生油将羊排放进去。

5、加入孜然粉和孜然粒后快速翻炒。最后加入一点料酒后出锅即可。

6、这个是出锅后的羊排，吃起来还不错。