土豆肉丝简单烧法

1、土豆洗好。

2、土豆削皮。

3、土豆洗干净，切丝。

4、辣椒切丝。

5、新鲜的五花肉肉丝切好。

6、热锅放入肉丝，翻炒2分钟。

7、肉丝变成金黄色，放入生姜，黄酒，酱油，盐，翻炒5分钟。

8、放入土豆，翻炒2分钟。

9、放入辣椒，翻炒5分钟。

10、盛盘。