如何自己制作凉皮

1、首先准备这种豌豆粉，超市里就可以买到。

2、然后倒入半包豌豆粉到盆中。

3、然后加入水，水跟豌豆粉的比例是1:2 就是倒入豌豆粉一半的水。

4、然后用筷子搅拌至豌豆粉无颗粒状。

5、然后用勺子再顺着一个方向进行搅拌。

6、搅拌至粘稠状为止。

7、然后锅中刷上一层食用油。

8、将做好的凉皮倒入进去，待其冷却。

9、将冷却好的凉皮取出，然后切片即可。