黄瓜木耳炒肉的做法，你会吗

1、黑木耳清水泡发，去掉根部，洗净；

2、里脊肉切片；

3、肉片放入碗里，用少许的料酒、干淀粉抓匀；

4、黄瓜斜着切片；

5、锅里放适量的水烧开，放入黑木耳焯水；

6、焯水后的黑木耳捞出；

7、炒锅放适量的油，放入葱花爆出香味；

8、放入肉片翻炒；

9、待肉片2面变色后，放入少量的酱油，翻炒均匀后盛出待用；

10、借助锅里的底油，放入黄瓜片；

11、快速翻炒几下，黄瓜易熟；

12、放入黑木耳；

13、放入肉片；

14、快速翻炒后，放适量的盐调味；

15、再次翻炒均匀后，即可起锅。