冬瓜生姜茶饮

1、冬瓜带皮带籽切成小块，放入碗中，加入红糖拌匀，腌制15分钟。

2、将腌好的冬瓜放入小锅中兑入适量水，加入姜片大火煮开。

3、小火焖煮约1小时，加入些冰糖，煮至冰糖融化关火即可。

4、滤掉冬瓜渣，倒入容器中，待凉至温热即可饮用。