韭菜炒鸡蛋

 时间:2024-10-13 03:04:48

1、准备鸡蛋,韭菜挑青绿色,韭菜的叶子舒散开的来的更新鲜,不要那种打皱的,缩在一起的。

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2、韭菜洗净后切段

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3、鸡蛋在碗内打散,搅拌均匀

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4、锅热后注入油烧热,倒入蛋液两面煎黄,用筷子搅动一下使蛋液全面煎到位。盛出待用。

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5、锅内重新注入油烧热,倒入韭菜大火翻炒。

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7、装盘,闻一闻,好香

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