简易的新疆大盘鸡做法

1、将鸡肉解冻，洗净切好。

2、将土豆去皮洗净切块。

3、将大葱洗净切好。

4、将洋葱剥掉最外层的皮洗净切好。

5、将辣椒洗净去里面的兹切好。尽量切大些。

6、将锅里面放入适量的油，然后将鸡肉放进去翻炒一段时间后放入大葱的白色部分。

7、将土豆放入锅中。加入适量的水。然后盖上锅盖们一段时间。

8、等水快干时放入洋葱、大葱叶子、辣椒。不断的翻炒后放入适量的盐。然后起锅，可以根据个人需要加入面。