如何自己做家常菜凉拌海带丝

1、锅内加清水，大火烧开，放入海带丝300克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用。

2、大蒜切成沫，香菜洗净切段。

3、红尖椒切丝。

4、将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中。

5、依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐5克，味精5克，醋5克，白糖5克，香油5克，用筷子拌匀。

6、放些红椒丝，撒些香菜即可食用。