家常的炸酱面

1、将蘑菇和豆角洗干净，然后将蘑菇撕成条状，豆角切成丁。将鸡蛋打在碗里，备用。

2、将蘑菇和豆角放在锅里，用热水过一下。然后捞出备用。

3、在锅里倒入适量的清水，煮沸，放入面条，煮至七到八成熟捞出。

4、在锅里放入适量的油，等油热。

5、油热之后，勺适量的酱放入锅中，将豆角和蘑菇放入锅里，进行翻炒，至出现酱的香味。

6、将面条放入炒好的酱里面，并且将打好的鸡蛋放入锅里。

7、进行搅拌，开锅之后倒入碗里就可以吃了。