1、 备好春卷皮子（买）和春卷馅子（自己做！），备好一点面糊糊（粘住面皮用的）。
2、 将春卷皮平摊在桌面上，放少量馅子在春卷皮的三分之一处。
3、 馅子不要放得太多，春卷皮的两头要留出约一寸的折叠位子。
4、 馅子放好了，将春卷皮子折上来盖住馅子。
5、 将春卷皮卷两下，用手指压平整馅子。
6、 把两头空着的春卷皮子对折过来（防止馅子外露）。
7、 捏住两头，把春卷在卷两下，留出一寸的边。
8、 在预留一寸边的地方涂抹面糊糊，面糊不要涂抹的太多。
9、 最后卷起春卷皮子，在桌子上稍微滚一滚就好了。
