东北特色菜——葫芦条炖鸡腿的做法

1、把葫芦条用水浸泡

2、泡软后切成段备用

3、把鸡腿洗净剁成块

4、胡萝卜切成片，葱切段，姜切片

5、把锅烧热倒入适量的油

6、倒入鸡块炒至发白

7、倒入适量的酱油上色，并加加葱姜和胡萝卜炒香

8、倒入葫芦条略炒

9、加盐，十三香，鸡精调味

10、加入适量的清水加盖炖二十分钟

11、二十分钟后就可以出锅食用了