洋葱炒蛋的做法

1、洋葱1/3个，鸡蛋3个，香葱2-3根

2、洋葱切丝、鸡蛋加盐打散，香葱切末

3、锅内放油，加入洋葱丝炒，煸炒几下，炒出香味

4、加入打散的鸡蛋液，鸡蛋液一面凝固后翻面

5、炒到鸡蛋熟为此，如果喜欢鸡蛋吃的香一点，就多烧几下，如上图，加少许盐，加入葱花即可