1、首先就是月饼模里面最好刷一层油，油是可以预防月饼直接粘贴在上面的，所以提前刷一遍油会方便脱模。
2、再就是在月饼模中撒一些面粉，这也是可以预防月饼粘在月饼模上而不得脱落，所以撒面粉也是比较可行的方法。
3、其次就是月饼内壁不能留有太多的面粉，还有花片上面也不能留太多，不然就会影响到花纹了。
4、再就是月饼应该将最为光滑的一面作为亚花纹的一面，收口要朝下，这样压出来的月饼好看，同时也不会太粘。
5、然后就是月饼在压花纹的时候使劲按压，这样才可以将月饼压好，花纹更清晰，自然脱模就比较容易了。
6、以上就是小编所介绍的月饼脱模的方法，月饼脱模本身就是一门小技巧，用面粉来脱会更有利些。
