凉拌海带丝（干海带）

1、清水泡发海带丝，约泡10-15分钟

2、干辣椒，蒜，姜切好备用

3、将海带丝煮熟约10-15分钟，视海带粗细决定煮的时间，煮软即可

4、将辣椒和白芝麻炸成辣椒油

5、捞出煮好的海带， 加入蒜末和姜末，生抽，糖，醋，耗油和辣椒油

6、搅拌均匀，完工