巧克力布朗尼

1、准备好材料，分离蛋白、蛋黄。

3、然后加入60克糖打发。

5、黑巧克力隔水融化。

7、再加入可可粉、香草精拌匀成巧克力糊。

9、取1/2打好的蛋白入巧克力糊中拌匀。

11、加入已过筛的低粉拌均匀。

13、加入核桃和酒浸葡萄干拌匀成面糊。

15、烤箱160度，烤约40分钟。