椰汁香芋南瓜煲

1、准备好所需食材。

2、南瓜和芋头洗净去皮，切成适量大小的块状。

3、洋葱切块状，大蒜切成小片。

4、砂锅中倒入食用油烧热，将南瓜和芋头放进去，小火炒至边缘上色。

5、接着放入蒜片和洋葱，翻炒出香味。

6、然后倒入椰浆和牛奶，大火煮沸后改小火煲煮十五分钟左右。

7、待南瓜和芋头煲至软熟后加盐调味。

8、盛入碗中，在上面撒椰蓉即可。

9、美味的椰汁香芋南瓜煲就做好了，绵软柔滑、唇齿留香！