怎么做梅子酒

1、挑选完整没伤口的，洗干净，晾干，我没晒，就是放在屋子里自然干的

2、56度高度白酒，二锅头，8斤，小崽崽和我一起买的，我俩合作伙伴

3、晾干水的青梅，放到同样洗干净，晾干水的罐子里，千万不能有水有油哈，铺好一层

4、然后铺一层冰糖

5、这样重复，一层青梅一层冰糖，我怕青梅太酸，又怕酒太辣，我就多放了些冰糖

6、然后倒入白酒，我的酒买少了，没把俩罐子灌满