经典丝瓜汤的做法

1、丝瓜清水洗净

2、用刮刀削去外皮，并斜切片。

3、锅里入少量油，中小火烧热。

4、下入丝瓜、盐，小火翻炒。

5、一直到炒出汁儿，丝瓜渐软。

6、喜欢喝汤的，可以加一碗底清水，量不要太多，吃的是原汁原味。

7、就这样小火慢熬，直至丝瓜熟透出锅。