蚝油杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇切厚片

2、在其两面打花刀

3、依次做好所有的

4、大蒜切碎，葱切碎

5、锅里倒入适量的油烧热后，放入杏鲍菇煎至两面金黄

6、放入葱和蒜末爆香

7、加入蚝油，料酒和盐调味

8、加入适量的水

9、煮至汤汁浓稠后，大火收汁

10、盛出，撒上葱花，即可