蒜苔炒牛排怎么做

1、蒜苔摘洗干净后，放入锅中焯水至断生后起锅，备用。

2、牛排解冻后，洗净切成肉丝。

3、炒锅烧热，加入少许菜籽油，油温起来后，放入豆瓣酱爆断生。

4、放入切成肉丝的牛排，大火翻炒至牛排断生。

5、加少许酱油爆出酱香味后，倒入焯水后的蒜苔。

6、大火翻炒均匀后起锅，好吃美味适合养生的蒜苔炒牛排就做好了。