如何做沙琪玛

1、盆中加入面粉、鸡蛋搅拌均匀，加入无铝泡打粉，揉成面团，醒面20分钟。

2、把面团擀开，擀成2毫米厚的薄片，撒上干面粉，切成细条，中火油炸，发脆捞出。

3、锅中加入清水、白糖、蜂蜜，熬到泡面细密，放入面条、葡萄干、枸杞、熟黑芝麻，翻匀

4、翻入模具，压实，放凉后脱模，切开即可。