银耳桃胶皂角米羹

1、桃胶用清水侵泡一夜，体积膨胀3-5倍

2、皂角米用清水侵泡2小时后变得软软的

3、桃胶泡发后，里边会有一些杂质，将杂质挑出清洗干净

4、银耳泡1小时左右即可，剪去蒂，撕成小块

5、加入适量的清水，用电炖锅煲上一小时

6、一小时后加入桃胶、皂角米，小火煲上两小时

7、快出锅时加入适量冰糖、清洗干净的枸杞用勺子搅拌上两分钟