怎样制作鱼香豆腐

1、准备材料：胡萝卜100克，黑木耳50克，糖、盐、葱、蒜各10克，淀粉20克，豆腐300克。

3、把豆腐切成2厘米的小块，用淡盐水浸泡十分钟捞起。

5、另起油锅，锅热，放豆腐煸至金黄色，将豆腐放到煸好的胡萝卜、木耳中翻炒，放调好的汁，汤汁浓稠后关火出锅。