鱼罐头的做法酸甜口

1、小鱼分批炸酥出锅。葱、姜、蒜切沫备用。

2、倒出锅中炸鱼的油。留下少量油烧开，用醋爆锅。

3、倒入炸好的鱼翻炒。加足够的水至没过鱼。

4、加葱姜蒜白糖、番茄酱炖煮40分钟。

5、晾凉。

6、裝罐。