胡椒蒸蛋的做法

1、首先准备好食材，鸡蛋，生姜，油盐酱醋等调味品

2、把生姜切碎，胡椒碾碎，放入碗中，在碗中加入开水，冷却

3、将鸡蛋打入碗里，搅碎

4、再加入盐、油、辣椒、生抽等调味品，搅拌均匀

5、把冷却的胡椒生姜水与搅碎的鸡蛋混合

6、然后拌好的鸡蛋放入锅中，蒸上五到八分钟就好了