1、准备食材，青豆从冰箱中取出加水化开。
2、菠萝洗干净之后，从三分之一处切开。
3、用刀把菠萝肉划成小方块，把菠萝肉挖出来备用。
4、火腿肠切丁。
5、胡萝卜切丁。
6、切好的丁放入碗中备用。
7、虾去头剥壳，去除虾线。
8、锅中放油，油热放入葱片爆香。
9、放入虾仁炒至变色取出备用。
10、倒入鸡蛋炒熟盛出来备用。
11、锅中倒入胡萝卜丁、火腿肠丁、青豆翻炒一分钟。
12、加入两碗剩米饭快速翻炒。
13、倒入菠萝肉和之前炒好的鸡蛋，继续翻炒。
14、之前炒好备用的虾仁切丁。
15、虾仁丁放入锅中加一勺盐，半勺糖，翻炒两分钟后关火出锅。
16、将炒好的菠萝饭盛到挖空的菠萝容器中。
17、整个厨房的空气都变香甜了，大口吃起来吧！
