盐水菜心

1、菜心清洗干净，用淘米水浸泡1个小时，再用清水清洗干净备用

3、将菜心从锅里捞出来整齐的摆放在碟里；起锅热油放进蒜爆香，跟着放少许盐和生抽·蚝油煮沸调成酱汁，淋在菜心上，清爽可口的盐水菜心做成。